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新聞資訊

2022-10

?作為餐飲行業(yè)，衛(wèi)生尤為重要。我相信當你看到新聞時，你會知道一些餐館因為衛(wèi)生問題而倒閉了。所以保持一個干凈的衛(wèi)生很重要，那么食堂外包衛(wèi)生需要注意什么呢？必須做到以下幾點:1.沒有昆蟲、老鼠、蚊子、蒼蠅等小動物。相信大家在外面吃飯的時候，都怕碗里出現(xiàn)蟲子，讓我們食欲不振，甚至惡心，嚴重嘔吐。這些小動物...

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2022-10

飯?zhí)贸邪陌踩貏t

飯?zhí)贸邪鼉?nèi)的飲用水和準備食物用的水要干凈純凈。如果你對水質(zhì)有疑問，最好把水燒開后再喝，或者做成冰塊。隨時保持廚房干凈是必要的。炊具、餐具等。應該用干凈的布擦干。每塊抹布的使用時間不得超過一天。下次使用前，將抹布放入沸水中。任何細菌可能生長的地方都不應該放過。與食物接觸的衣物應定期更換，并在下次使用前...

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2022-10

橋頭飯?zhí)贸邪话銓I(yè)的就餐模式有哪幾種？

橋頭飯?zhí)贸邪袑I(yè)的就餐模式。目的是為了更好的進行飯?zhí)霉芾怼Ｆ浒ü潭ň筒湍Ｊ健牍潭ň筒湍Ｊ?、自由就餐模式?，F(xiàn)為各飯?zhí)贸邪緩V泛應用，在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標準。橋頭飯?zhí)贸邪幸韵氯N就餐模式：

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2022-10

食堂承包和食堂自營，那個更吃香？

近年來，隨著創(chuàng)業(yè)潮的興起和資本市場的介入，公司之間的競爭日益加劇，對人才的爭奪始終是公司競爭的核心。所以很多公司給員工提供各種福利，包括餐飲服務。但是對于大公司大工廠來說，管理起來就沒那么容易了，食堂管理成了難題。目前很多大型企事業(yè)單位和工業(yè)園區(qū)都采用了將食堂承包出去的模式，只有少數(shù)公司仍然選擇公司...

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2022-10

食堂承包是企業(yè)降低成本的方法之一

為什么食堂承包是企業(yè)降低成本的方式之一？企業(yè)只有切實維護員工的權益，員工才能為企業(yè)創(chuàng)造更多的價值，提供更好更豐碩的工作成果。對于大型企業(yè)，尤其是一些勞動密集型的加工制造企業(yè)來說，員工的吃飯問題是一個亟待解決的大問題。餐飲管理不到位會影響員工的工作效率，甚至影響企業(yè)的日常生產(chǎn)和未來發(fā)展。

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