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食堂外包八注意好食堂，是給員工最大的福利！選好食堂，在臺膳

01外包優(yōu)勢Outsourcing advantages

有無食堂服務(wù)意識與服務(wù)行為的植入;有無食堂廚師交流與學習;有無各個食堂的人員相互間崗位靈活調(diào)動;食堂員工的薪資、福利及管理不用再操心...

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02餐費定位Meals positioning

食堂承包商首先要搞清楚食堂餐費定位，了解了食堂餐費價格才能進行開菜譜采購等下一步工作；讓用餐員工、用餐學生根據(jù)食堂飯菜價格，知道食堂飯菜什么價，食堂飯菜多少錢來統(tǒng)籌自己的腰包... 【詳細】

03承包方式Contract way

補貼式固定報餐（固定報餐），提前報備用餐人數(shù)來采購及制作，餐費固定，菜式品種不多。補貼式自由選餐（補貼自選），伙食費企業(yè)固定補貼+員工自出，餐費隨選菜定，菜品、餐式多樣化...【詳細】

04合作細節(jié)Cooperation details

食堂管理經(jīng)營既細膩又繁瑣；為了將食堂外包之事務(wù)辦理得更加符合發(fā)包方的自身特點，現(xiàn)將食堂合作需要注意的細節(jié)羅列如下
1.按實際情況劃分責任與義務(wù)
2.發(fā)包方責任與義務(wù)...【詳細】

05食材來源Food source

各省市縣鎮(zhèn)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場分區(qū)域設(shè)置食材統(tǒng)一配送集中點，為眾多的工廠食堂提供新鮮蔬菜。各地大型肉菜市場/肉類凍庫肉聯(lián)廠、肉類加工配送企業(yè)均有國家嚴格規(guī)定的生產(chǎn)流程...【詳細】

06用餐等級Dining level

用餐等級一般分為員工餐、職員餐、經(jīng)理餐（含總經(jīng)理及董事長）。食堂用餐等級的任何級別的飯菜，我司一律要求菜的出品必須色、香、味俱全；菜式的品種要變化多樣，每周的菜譜內(nèi)重復的菜不能超過10%...【詳細】

07衛(wèi)生清潔Sanitary

食堂衛(wèi)生管理基本標準
1.食堂個人衛(wèi)生　 2.食堂食品衛(wèi)生
3.食堂餐具衛(wèi)生　 4.廚房衛(wèi)生
5.餐廳衛(wèi)生
...【詳細】

08中毒應(yīng)急Poisoning emergency

臺膳公司每個食堂均必須購買餐飲場所責任保險，有力保障就餐者利益。為杜絕食物中毒，嚴格規(guī)范管理各個工作環(huán)節(jié)，并指定相關(guān)人員填表簽字留存（采購、驗收、農(nóng)藥殘留檢測、加工、48小時留樣、清潔...【詳細】

員工用餐體驗看看用餐過后他們怎么說　讓您的選擇多一分堅定

工業(yè)有限公司飯?zhí)酶悴缓茫衼淼膯T工也會跑；當時我們的壓力好大，因為之前都是我們自己經(jīng)營飯?zhí)玫模缓门P(guān)系復雜。經(jīng)過2個月篩選，決定由臺膳來承包，現(xiàn)已第六年，一直不錯。

: 客戶行政經(jīng)理

9.5　★★★★★

織造廠飯菜很合我口味，份量也足，品種好多呀；人員素質(zhì)都不錯；食堂經(jīng)理也很有禮貌，服務(wù)態(tài)度真的很好！

: 公司文職女孩

9.5　★★★★★

服飾公司挑選一家有實力的，會經(jīng)營管理的食堂餐飲公司來打理，對工廠企業(yè)很重要。臺膳公司確實能為我們省下不少開支，也減輕管理上的壓力，員工的辭職理由不再是伙食原因。

: 公司人事部經(jīng)理

9.5　★★★★★

理工大學飯菜怎么樣？你們飯?zhí)糜泻芏嗖硕际俏蚁矚g的。我每次都吃得干干凈凈的，都被你們養(yǎng)胖了，我們只有趕時間怕排隊時才到其他飯?zhí)么蝻垺?/div>

: 用餐學生

9.5　★★★★★

走進臺膳膳食從餐品到服務(wù)還您一個五星級的食堂

臺膳膳食管理服務(wù)有限公司臺膳膳食管理服務(wù)有限公司是一家已經(jīng)通過ISO9001:2000國際體系認證的餐飲服務(wù)企業(yè)。專業(yè)從事食堂建設(shè)及伙食承包、食堂廚具生產(chǎn)安裝、食堂食材配送、快餐配送及各類宴會。自2009年成立以來，公司就秉承“天道酬勤、厚德載業(yè)”的企業(yè)精神和“星星之火可以燎原，關(guān)鍵在于做好每個細節(jié)”的經(jīng)營理念，經(jīng)過十余年的不懈努力，公司現(xiàn)已發(fā)展成為華南地區(qū)，擁有連鎖經(jīng)營60余間企事業(yè)單位及院校食堂的大型餐飲集團公司，在合作企業(yè)擁有良好的口碑，贏得了社會各界的廣泛贊譽...
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榮譽資質(zhì)