工廠食堂承包改變了企業(yè)和員工之間的關(guān)系，煩惱之事就變得簡單明了。企業(yè)與就餐員工同一立場，并對食堂監(jiān)督到位；如此在餐飲方面，既可避免工廠企業(yè)與員I直接對撞而造成矛盾，又可無顧忌的監(jiān)視食堂運(yùn)作，針對菜肴出品質(zhì)量，并作出相應(yīng)的警告與處罰。相對于企業(yè)的自營食堂，此項足以讓企業(yè)在食堂餐飲方面更省錢。
工廠南城食堂承包對企業(yè)和員工的好處：員工的情緒極易在食堂產(chǎn)生，如飯菜分配不公、或飯菜有異物等等，若是處理不當(dāng)矛頭就直接針對工廠企業(yè)，無形中加大了管理成本。而若是工廠食堂承包出去，那么員工的情緒矛頭自然的指向了承包商。而對經(jīng)驗豐富的工廠食堂承包服務(wù)公司來說，通常都有應(yīng)對食堂突發(fā)事件獨(dú)特的解決之道。
將工廠食堂承包給專業(yè)的餐飲管理公司，一方面可以提高食堂管理的效率，為企事業(yè)單位節(jié)省一大筆開支，而且還能夠滿足員工用餐需求，讓員工吃上安全、放心、美味的工作餐，久而久之也會提高員工作的積極性，這本身也是一種很好的員工福利。采用食堂承包的方式，是一件一舉多得的事情。
食堂風(fēng)險是指餐飲安全和餐飲質(zhì)量。避免食品安全事故，需要專業(yè)的食品安全管理人員，必須具備《食品安全管理員培訓(xùn)考核合格證》證書。對廚務(wù)人員要經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)、規(guī)范操作、每天的監(jiān)督檢查要落實到位。同時，食堂承包商會投保，預(yù)防發(fā)生任何安全事故，食堂承包商都是事件的主體負(fù)責(zé)人，從而為企業(yè)規(guī)避了風(fēng)險。
東莞市臺膳膳食管理服務(wù)有限公司是一家已經(jīng)通過ISO9001:2000國際體系認(rèn)證的餐飲服務(wù)企業(yè)。專業(yè)從事食堂建設(shè)及伙食承包、食堂廚具生產(chǎn)安裝、食堂食材配送、快餐配送及各類宴會。
自2009年成立以來，公司就秉承“天道酬勤、厚德載業(yè)”的企業(yè)精神和“星星之火可以燎原，關(guān)鍵在于做好每個細(xì)節(jié)”的經(jīng)營理念，經(jīng)過十余年的不懈努力，公司現(xiàn)已發(fā)展成為華南地區(qū)，擁有連鎖經(jīng)營60余間企事業(yè)單位及院校食堂的大型餐飲集團(tuán)公司，在合作企業(yè)擁有良好的口碑，贏得了社會各界的廣泛贊譽(yù)。