食堂的食品管理需要專業(yè)的團(tuán)隊(duì)來(lái)操作，涉及很多方面，不僅要保證安全，還要滿足當(dāng)代人對(duì)食品質(zhì)量的需求。

很多企業(yè)會(huì)選擇食堂托管來(lái)解決員工吃飯的問(wèn)題。那么，我們來(lái)看看食堂托管的優(yōu)勢(shì)，食堂托管的成本主要有哪些方面。?

一、食堂托管的優(yōu)勢(shì)
1.省時(shí)省心省力，員工吃飯的問(wèn)題就不再困擾你了，你可以在事業(yè)上投入100分心思。
2.專業(yè)的管理，穩(wěn)定的喂養(yǎng)，優(yōu)雅的衛(wèi)生環(huán)境，員工健康的就餐環(huán)境。
3.在不增加經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的情況下享受同等的伙食標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)省食堂廚房工人的工資成本。
4、專業(yè)營(yíng)養(yǎng)，保證色、香、味、形、南北風(fēng)味，菜品齊全。
5、有經(jīng)驗(yàn)的廚房經(jīng)理盡量減少食堂瑣事帶來(lái)的麻煩。
二、食堂托管費(fèi)
1.日常管理費(fèi)用：水、電、燃料等，食堂承包消耗的費(fèi)用稱為日常管理費(fèi)用，當(dāng)然很多項(xiàng)目不一樣，所以考慮的也不一樣。
2.人員費(fèi)用：食堂支付的工資、福利、獎(jiǎng)金、保險(xiǎn)、住宿、培訓(xùn)、工作服等費(fèi)用均為人員費(fèi)用，但也可能有其他費(fèi)用。
根據(jù)不同公司的實(shí)際情況，可以制定不同的具體人員成本計(jì)劃，分析具體問(wèn)題。
3.固定成本：食堂承包前期的設(shè)備費(fèi)用和裝修費(fèi)用為固定成本，包括設(shè)備消耗和維護(hù)費(fèi)用。