食堂承包有多種經營模式，其中有很多為人們喜愛的模式，下面小編就給大家介紹四種最常見的經營模式，為大家講解模式內容吧。

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經營模式一：固定就餐
貴司提前將在飯堂就餐的人數以聯絡單的方式報數給我司，我司按照報餐人數準備飯菜，月底根據聯絡單與貴司對帳，并按此與貴司結算。
經營模式二：自由餐
貴司員工可自由選擇是否在飯堂就餐，我司提供多種品種，員工根據自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式，憑IC卡刷卡消費就餐，月底我司根據員工每天的刷卡金額和次數造表與貴公司對帳，并按此與貴公司結算。
經營模式三：零點自選
以美食廣場的形式，按照每碟菜分別定價，每餐提供多款供選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等，價格為1.00—9.00元多個級別的餐費標準供餐，員工可按照自己的喜好自由選擇，憑IC卡消費，按照每個單碟菜價總計算；月底結算時，按照每個員工每餐的消費金額價總造表與貴公司對賬，并按此與貴司結算;
經營模式四：智能結算方式
根據員工選擇的菜重量來計算價格，吃多付多，吃少付少。為員工量身定制單人套餐，多人套餐的款式。