食堂的食品管理需要專業(yè)的團(tuán)隊來操作，涉及很多方面，不僅要保證安全，還要滿足當(dāng)代人對食品質(zhì)量的需求。

很多企業(yè)會選擇食堂托管來解決員工吃飯的問題。那么，我們來看看食堂托管的優(yōu)勢，食堂托管的成本主要有哪些方面。?

一、食堂托管的優(yōu)勢
1.省時省心省力，員工吃飯的問題就不再困擾你了，你可以在事業(yè)上投入100分心思。
2.專業(yè)的管理，穩(wěn)定的喂養(yǎng)，優(yōu)雅的衛(wèi)生環(huán)境，員工健康的就餐環(huán)境。
3.在不增加經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的情況下享受同等的伙食標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)省食堂廚房工人的工資成本。
4、專業(yè)營養(yǎng)，保證色、香、味、形、南北風(fēng)味，菜品齊全。
5、有經(jīng)驗的廚房經(jīng)理盡量減少食堂瑣事帶來的麻煩。
二、食堂托管費(fèi)
1.日常管理費(fèi)用：水、電、燃料等，食堂承包消耗的費(fèi)用稱為日常管理費(fèi)用，當(dāng)然很多項目不一樣，所以考慮的也不一樣。
2.人員費(fèi)用：食堂支付的工資、福利、獎金、保險、住宿、培訓(xùn)、工作服等費(fèi)用均為人員費(fèi)用，但也可能有其他費(fèi)用。
根據(jù)不同公司的實際情況，可以制定不同的具體人員成本計劃，分析具體問題。
3.固定成本：食堂承包前期的設(shè)備費(fèi)用和裝修費(fèi)用為固定成本，包括設(shè)備消耗和維護(hù)費(fèi)用。