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企業(yè)飯?zhí)贸邪侵钙髽I(yè)將內(nèi)部員工食堂的運(yùn)營管理委托給專業(yè)餐飲服務(wù)公司(承包商)負(fù)責(zé)的模式,涵蓋食材采購、菜品制作、餐飲服務(wù)、衛(wèi)生管理等全流程。企業(yè)和田飯?zhí)贸邪献麝P(guān)鍵環(huán)節(jié)有哪些?
企業(yè)飯?zhí)贸邪谋举|(zhì)是 “專業(yè)服務(wù)外包”,核心目標(biāo)是通過合理分工實(shí)現(xiàn) “企業(yè)省心、員工滿意、承包方盈利” 的三方平衡。
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