企業(yè)工農(nóng)食堂托管服務(wù)質(zhì)量如何保證?
要保證企業(yè)食堂托管的服務(wù)質(zhì)量,核心是建立 “事前準(zhǔn)入 + 事中監(jiān)督 + 事后考核” 的全流程管控體系,同時明確企業(yè)與托管方的權(quán)責(zé)邊界。松山湖工農(nóng)飯?zhí)霉芾碛心男┕芾砟J剑?/a>
松山湖飯?zhí)霉芾眍愋投鄻樱w管委會食堂、校園食堂以及服務(wù)企業(yè)員工的集中擺賣區(qū)等,其管理圍繞食品安全、杜絕浪費、服務(wù)優(yōu)化等核心,結(jié)合不同飯?zhí)玫膱鼍疤攸c形成了差異化且規(guī)范的管理模式。介紹東坑工農(nóng)飯?zhí)贸邪枰⒁饽男┦马棧?/a>
東坑飯?zhí)贸邪暮诵氖恰昂弦?guī)安全、需求匹配、權(quán)責(zé)清晰、服務(wù)可控”,需從前期篩選、合同簽訂、運營監(jiān)管、應(yīng)急處理四個關(guān)鍵階段把控,避免食品安全風(fēng)險、服務(wù)糾紛或成本失控。
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