作為后勤管理的重要組成部分，食堂管理不可忽視，有一個好的食堂不僅可以為員工提供更好的餐飲條件，也能增強員工的歸屬感，讓員工在企業上班更踏實，因此這些年來，越來越多的大型企業，都選擇把食堂承包給專業的餐飲公司進行管理。

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那么食堂承包到底能給企業帶來哪些好處呢？
一、提升餐飲服務質量
只要選擇的是認真負責且專業靠譜的食堂承包商，食堂的餐飲服務質量必然會得到極大地提升。首先承包商會派遣專業的廚師隊伍，來對企業食堂的每周菜譜做合理健康地規劃。
其次食堂承包商的廚師隊伍通常都會制作各種不同的菜系，可以滿足員工不同的口味。員工們吃得舒心，自然工作也就更有干勁，也就能為企業創造更多的價值了。
二、減輕公司后勤壓力
食堂沒有承包出去，那在食堂工作的就全都是“自家人”，假如出現什么態度不好，衛生不合格，餐飲不符合規范的問題，內部又要花時間進行處理，費心又耗神，而如果把食堂交給餐飲公司，雙方達成合作制約關系，就會簡單多了。
因為承包商為企業提供服務，所以自然會規范手下的員工，如果有什么企業方不滿意的情況出現，及時和承包商溝通，承包商也會尊重企業的意見，作出相應調整。
三、有效降低公司成本
這個好處相信沒有哪家企業可以拒絕，如果不交給食堂承包商，那食堂內的勞動力成本都需要企業自己支付，這里邊包括了基礎工資、保險、甚至住宿成本。
除此之外，每日食品原材料的采購也是一筆不小的開銷，食堂內的廚具保護費和清潔費用更是無法避免，但好的食堂承包商會解決以上所有問題，為企業大大減少開支，節約成本。