午餐的營養(yǎng)決定了人下午的工作質量，因此午餐一定要吃好；今天，我們來了解一下工廠食堂外包午餐都需要包含營養(yǎng)？

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一、選擇優(yōu)質蛋白質
研究表明，午餐攝取一定的蛋白質可以保持整個下午充滿活力等量的蛋白質食物比等量的碳水化合物和脂肪維持飽腹感的時間長，蛋白質的優(yōu)質來源是奶酪、堅果、豆腐塊、金槍魚、煮雞蛋等。
二、加入粗糧
粗糧（全糧食）富含碳水化合物，為身體提供主要燃料，粗糧比精制食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營養(yǎng)素，午餐中可以增加的粗糧有全麥面包和餅干、谷類為主的零食、全麥松餅和粗米飯等。
三、一定有水果和蔬菜
蔬菜中含有多種抵抗疾病的植物化學物質、人體所需的多種維生素和微量元素和大量纖維元素，午餐增加蔬菜可以使營養(yǎng)更全面，工廠食堂外包常見的水果包括蘋果、梨、香蕉等，主要蔬菜包括洋蔥、黃瓜、胡蘿卜、芹菜等。